700 grammes
La butternut, en plus d’être un ingrédient phare de l’hiver, est remplie de bienfaits.
Pauvre en calories et très peu sucrée malgré son goût doux et onctueux, elle est donc une alliée de choix pendant notre détox de l’hiver. Elle est également source d’antioxydants, de fibres et de vitamines (A & C), qui nous permettent de rester en bonne santé et de renforcer nos défenses immunitaires, mais également de prévenir des maladies liées à la vieillesse. Cerise sur le gâteau : elle est source de bêtacarotène. Comme la carotte, elle assure d’avoir un joli teint toute l’année !
